misturador elétrico comercial da farinha do fabricante da massa da farinha 30L/12.5kg
Máquina automática de mistura de farinha
Os misturadores espirais usam um motor para girar a tigela e outro motor para girar o braço espiral.Os misturadores operam com sistema de polias.A rotação dupla da tigela também torna a batedeira mais fácil e rápida de limpar após um longo dia na cozinha, pois tudo o que o padeiro deve fazer é inverter a tigela para tirar a massa do gancho.
Nossas vantagens
1. Como Chef, você deseja a incorporação suave que uma batedeira em espiral oferece com o desempenho consistente necessário para fazer uma ótima massa sempre.
2.Como a mistura em espiral é mais suave, a temperatura da massa flutua menos e ajuda a garantir que o fermento seja ativado adequadamente.
3.Com sua capacidade de girar em ambas as direções, a tigela dos misturadores em espiral melhora a consistência da mistura, facilidade de uso e facilidade de limpeza.Girar em ambas as direções no ciclo de trabalho acelera a mistura dos ingredientes na massa.
4.O corpo do misturador é todo em aço.O braço espiral, a tigela e o capô são de aço inoxidável.Juntos, eles ajudam a garantir durabilidade e longevidade.
Especificações técnicas
| Misturadores Espirais de Farinha Comercial | |
| Capacidade do barril: | 30L |
| Farinha Máxima: | 12,5KG |
| Massa máxima: | 20KG |
| Poder: | 2200 W |
| Tensão: | 110/220/380V |
| Velocidade do gancho (r/min): | 185/305 |
| Tamanho do produto: | 740*440*920MM |
| Tamanho do pacote: | 870*520*1050MM |
| NO: | 95KG |
| GW: | 104kg |
Material e Aplicação
A principal função da batedeira espiral é misturar suavemente a massa de pão, permitindo que ela desenvolva a estrutura adequada de glúten, sem sobrecarregar a massa. Para as batedeiras, a primeira velocidade (baixa) reúne a mistura em uma massa homogênea, enquanto a segunda a velocidade (alta) desenvolve a estrutura do glúten. Uma batedeira comercial é uma necessidade para a maioria dos tipos de estabelecimentos de alimentação, sendo ideal para a produção de pães tradicionais, pães especiais e doces.
Sobre o pacote de produtos
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